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只需5招，教你根除酒店布草的二次污染
2020-09-24 15:49:04
眾所周知，經(jīng)營(yíng)一家酒店的成本是非常巨大的。如果無(wú)法很好地控制運營(yíng)成本，很容易就會(huì )造成虧損。其中酒店布草二次污染的問(wèn)題更是十分常見(jiàn)。
 
無(wú)論是布草洗滌難度，還是洗滌成本的增加，這都使得酒店人十分困擾。事實(shí)上，這算是布草管理與洗滌中遇到的一個(gè)比較普遍的問(wèn)題。最重要的是，二次污染會(huì )加速布草的耗損，是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。


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所謂的二次污染，大多是指酒店布草在收集、換洗過(guò)程中形成的新污染，主要表現在以下幾個(gè)方面：
 
1、服務(wù)員沒(méi)有對布草進(jìn)行收集整理，以至于不經(jīng)意在布草上留下黑腳印。
2、服務(wù)員在收集布草的時(shí)候，將使用過(guò)的布草當抹布使用，造成黑色或黃色的污跡。
3、在收集布草送洗的過(guò)程中，工作人員隨意亂扔亂踩，形成新的臟痕。
4、沒(méi)有按布草的使用類(lèi)別分開(kāi)對方，造成客房布草與餐飲桌布交叉污染。
 
綜上所述，酒店布草的二次污染大多是因為員工操作不當而造成的。
 
甚至是對布草的洗滌工作存在錯誤的認識，認為布草反正都是用送去洗衣房清洗的，那么弄臟一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。因此，酒店用品布草產(chǎn)生二次污染也就成為比較普遍的現象了。
 
一般來(lái)說(shuō)，酒店對于客戶(hù)布草實(shí)行的都是一客一換，或一天一換的制度?；旧峡腿耸褂眠^(guò)的布草都不會(huì )有太大的污染問(wèn)題，基本上只需要輕柔洗就能達到清潔的要求。但二次污染帶給酒店用品布草的損害是很大的。
 
一旦布草染上了二次污染的污跡后，就必須要用強有力的去污劑才能清洗掉。有些經(jīng)過(guò)特殊處理才能洗凈的布草，往往就大大縮短了它的使用壽命。
 
據統計，大部分因為污跡沒(méi)洗干凈而返工重洗的布草，有近60%都是二次污染造成的。這不僅加大了清洗人員的工作量，更是大大增加了布草的破損報廢、客戶(hù)用品消耗以及酒店的成本。


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雖然酒店布草的二次污染問(wèn)題以及成為了各大酒店人所頭疼的難題，但這也是完全可以避免的，只要從以下五個(gè)方面入手：
 
一、加強員工的職業(yè)思想教育。歸根究底，員工對待工作的責任心才是避免二次污染的主要因素。重點(diǎn)培育加強客房以及洗衣房員工的責任心，使他們更加愛(ài)惜布草。
 
二、制定嚴格詳細的操作規程。每一種布草的清洗流程都是不一樣的，這時(shí)候就需要制定詳細的操作流程，教育員工嚴格執行，避免操作中出現不文明現象。
 
三、加強檢查力度?？头坎恳约跋匆路康呢撠熑艘獣r(shí)刻關(guān)注布草情況，并需要進(jìn)行日常檢查，發(fā)現并制止造成二次污染的員工，對其批評教育，嚴肅處理。
 
四、加大處罰力度。制定處罰制度，對造成二次污染的員工作出相應的處罰手段。
 
五、改進(jìn)清洗設備。很多酒店的洗衣房設備都已經(jīng)是比較殘舊的，因此也會(huì )對布草造成不同程度的磨損。對清洗設備進(jìn)行全面的檢查升級，能更好的減少二次污染發(fā)生的可能性。
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